Qualunque cosa può emozionare...anche una semplice tazzina di caffè

martedì 31 maggio 2011

Torta agli agrumi

Spaziando per il web ho trovato questa semplice e buonissima torta al limone
Magari può servire per accompagnare il famoso tea di cui abbiamo parlato nel post
" E' l'ora del tea..." (Audrey)

TORTA SOFFICE AL LIMONE
“Torta agli Agrumi”
"Questa torta è sofficissima e leggera, gustosa e profumata. E’ il tipo di torta semplice che  piace ritrovare in tavola la mattina a colazione, ma il limone la rende perfetta anche per il tè.  

Difficoltà: facile
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
INGREDIENTI
•300 gr di farina 00
•1 bustina di lievito per dolci
•120 gr di zucchero
•2 uova
•125 gr di yogurt naturale
•150 gr di margarina •scorza di 2 limoni

PROCEDIMENTO
 1. Accendete il forno a 180 gradi. Fate sciogliere la margarina a bagnomaria o nel microonde. Mescolate la farina e il lievito e setacciate. Sbattete le uova con lo zucchero finché sono spumose
Unite la margarina sciolta, lo yogurt, la scorza dei limoni (usatene solo uno se preferite un sapore meno deciso) e la farina a pioggia, sempre mescolando con una frusta
















2.    Versate in una tortiera unta  e infornate per 40 minuti
3.   Fate raffreddare sulla griglia per dolci, spolverate con tanto zucchero a velo e servite 
















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